おすすめの刺身包丁の選び方 まとめ【素材の比較】

刺身包丁の選び方が分かれば本格的に料理をすることができます。

より良い刺身包丁を使用することで切れ味抜群の料理ができるようになります。

刺身包丁を購入してみたいけど選び方が分からない。そんな疑問をお持ちの方がいると思います。

今回はそんな疑問に答えていきたいと思います。

この記事を読めば刺身包丁の選び方について詳しく知ることができます。

私自身も購入経験があり私がおすすめする刺身包丁の選び方について紹介していきます。

今回は刺身包丁の選び方、購入する際の注意ポイント、安く買うためのポイント、おすすめの刺身包丁について紹介していこうと思います。

今回は、刺身包丁の選び方についてまとめました。

この記事の信頼性

刺身包丁の選び方2選

お店でたくさんの刺身包丁を見てきて実際にたくさんの刺身包丁を使用してきた私が刺身包丁の選び方について書いていきます。
そこで、刺身包丁の選び方について以下にまとめてみました。

それぞれについて解説していきます。

切れ味で選ぶ

刺身包丁を選ぶ際に切れ味で選ぶようにしましょう。

私は、切れ味の良い刺身包丁を使用して調理しやすかった経験があります。

刺身包丁の特徴

刃渡りが長い

刃渡りが長く新鮮なお刺身を料理するのにうってつけの道具となっています。

重さで選ぶ

刺身包丁を選ぶ際に重さを考えて選ぶようにしましょう。

私は、重い刺身包丁を使用して調理しやすかった経験があります。重いほど太いお刺身を切るときに体重をかけやすくて切りやすくなります。

重い刺身包丁の目安

200g以上

重い刺身包丁を選びたい際には、重さを計って選ぶと良いでしょう。

刺身包丁の効果1選

刺身包丁の効果を知っていれば選ぶ際の目安となります。
そこで、刺身包丁の効果を以下にまとめてみました。

それぞれについて解説していきます。

調理できる

刺身包丁の効果は、調理できることです。

刺身料理に使うことができます。

刺身包丁の種類2選

刺身包丁には、様々な種類があります。
それぞれの種類によって使い方なども異なってきます。
そこで、刺身包丁の種類を以下にまとめてみました。

それぞれについて解説していきます。

さびに強いステンレス

刺身包丁の種類には、ステンレスがあります。

さびに強い特徴があります。水に濡れても錆びない特徴があります。

ステンレスの切れ味

良くない

切れ味は、柔らかい素材なので鋭く切ることができません。

軽く切れるセラミック

刺身包丁の種類には、セラミックがあります。

軽く切れる特徴があります。

刺身包丁を購入する際の注意ポイント1選

ここでは、私が思う刺身包丁を購入する際の注意ポイントについて解説していきます。

保管場所→サイズを確認する

刺身包丁を購入する際に保管場所に注意するようにしましょう。

私は、刺身包丁を入れるための場所があって保管場所には気を付けていました。

刺身包丁を安く買うためのポイントについて

amazonで買う

刺身包丁を安く買うためにamazonで買う方法があります。

私は、刺身包丁をamazonで買って通常より安く購入できた経験があります。

ポイントをためる

刺身包丁を安く買うためにポイントをためる方法があります。

私は、クレジットカードでポイントをためて安く刺身包丁を購入できた経験があります。

おすすめの刺身包丁

(在庫僅少) 関の包丁 濃州正宗作 セット 5種 フルセット 和包丁 柄部分:白木 ( 菜切 / 三徳 / 刺身 / 出刃 / ペティーナイフ ) 一般的家庭用 ステンレス刃物鋼 関 白木ハンドル 日本製 肉切り 魚処理 野菜切り　※ 九州・北海道・沖縄・離島は配送エリア対象外です。

(在庫僅少) 関の包丁 濃州正宗作 セット 5種 フルセット 和包丁 柄部分:白木 ( 菜切 / 三徳 / 刺身 / 出刃 / ペティーナイフ ) 一般的家庭用 ステンレス刃物鋼 関 白木ハンドル 日本製 肉切り 魚処理 野菜切り　※ 九州・北海道・沖縄・離島は配送エリア対象外です。は、刺身包丁でおすすめです。

切れ味、使いやすさを持ち合わせた刺身包丁となっています。

まとめ

いかがでしょうか。

刺身包丁は切りやすいように作られていることが分かったと思います。

私の感想としては、刺身包丁は切れ味が特徴的でした。

一度使ってみてはいかがでしょうか。